Extra Vergine
Olijfolie.

Het officiële laboratoriumrapport (Türk Tarım ve Orman Bakanlığı, Balıkesir, december 2025) meet 0,30 %. De Europese grens voor extra vergine olijfolie is 0,8 %; Naturolijf zit daar ver onder.

Uit één boomgaard bij Ayvalık aan de Egeïsche kust van Turkije, met bomen die tussen de duizend en tweeduizend jaar oud zijn. De boomgaard is opgedeeld in twee percelen, Naturolijf komt uit Büyük Tarla, het grote perceel.

De olijven worden pesticidevrij geteeld, maar Naturolijf draagt momenteel geen SKAL- of EU-biologisch-keurmerk. Wel ambachtelijk, traditioneel en handmatig geplukt, alles wat we feitelijk kunnen onderbouwen, zonder een claim die we niet mogen voeren.

Olijven gaan binnen acht uur na de pluk naar de pers. De extractie gebeurt onder 27 °C (koude extractie, EU-norm). Na het persen wordt de olie ongefilterd in roestvrijstalen tanks bewaard onder een stikstofkop, een inert gas dat oxidatie voorkomt tot het bottelen.

Twee jaar vanaf de bottelingsdatum, mits koel, droog en donker bewaard. De productiedatum staat op de fles; de huidige partij is gebotteld op 10 januari 2026 (lotnummer P261004).

Identieke olie, alleen de inhoud verschilt. De prijs per liter is lager bij de 0,75 L (€42,95) dan bij de 0,5 L (€29,95). Beide formaten kunnen samen in het mandje.

Momenteel niet. Naturolijf verzendt uitsluitend binnen Nederland. Internationaal verzenden voegen we mogelijk later toe.

Als afmaak: drizzle over salade, geroosterde groente, pasta, witte vis of vers gebakken brood. Ongefilterde olie heeft een ingehouden bitterheid die zich het best laat smaken bij kamertemperatuur en op een rustige plek aan tafel.