Kwaliteit

De cijfers.
Zonder kostuum.

Naturolijf is onafhankelijk geanalyseerd door het Türk Tarım ve Orman Bakanlığı, het Turkse Ministerie van Landbouw en Bos, Balıkesir-laboratorium, onder TÜRKAK-accreditatie (ISO/IEC 17025). De olie voldoet aan alle parameters van de Türk Gıda Kodeksi 2023/23, de Turkse extra-vergine standaard die geharmoniseerd is met Europese regelgeving.

Rapport

Laboratorium: Balıkesir Gıda Kontrol Lab.
Accreditatie: TÜRKAK · AB-0400-T
Standaard: TS EN ISO/IEC 17025
Rapportnummer: 2500604867 / 00
Datum: 5 december 2025
Perceel: Büyük Tarla (grote)
Batch: P261004

Officieel rapport (PDF)

Drie primaire indicatoren

0,30%

Vrije zuurgraad

De primaire indicator voor verse, zorgvuldige extractie. EU-regelgeving vereist ≤ 0,8 % om "extra vergine" te mogen heten; bij Naturolijf zit het ver onder die grens.

71,97%

Oleic-zuur

Mono-onverzadigd vetzuur dat olijfolie zijn karakter geeft. Hoger dan 70 % wijst op een hoogwaardige mediterrane partij, relevant voor smaak én voor de lange-bewaar-eigenschap.

17,56g/100g

Verzadigde vetzuren

Natuurlijk laag voor olijfolie. Het overgrote deel (zo'n 82 %) van het vet is onverzadigd.

Vetzuren-profiel

Het volledige rapport,
in één blik.

Elke parameter wordt door de laboratorium-norm getoetst en krijgt een beoordeling. Naturolijf voldoet aan alle gestelde grenzen, en zit in vrijwel elke parameter er ver onder.

Parameter	Gemeten	Grens	Beoordeling
Oleic-zuur (C18:1) Mono-onverzadigd, stabiel, gezond, kenmerk van mediterrane olijfolie.	71,97 %	55 – 83 %	Conform
Linoleic acid (C18:2) Meervoudig onverzadigd; matig gehouden voor lange houdbaarheid.	9,38 %	2,5 – 21 %	Conform
Palmitic acid (C16:0) Verzadigd, natuurlijk aanwezig, geeft body.	13,62 %	7 – 20 %	Conform
Palmitoleic (C16:1)	0,65 %	0,3 – 3,5 %	Conform
Stearic acid (C18:0)	3,01 %	0,5 – 5 %	Conform
Arachidic (C20:0)	0,48 %	≤ 0,6 %	Conform
Eicosanoic (C20:1)	0,31 %	≤ 0,5 %	Conform
Behenic (C22:0)	0,12 %	≤ 0,2 %	Conform
Linolenic (C18:3) Laag, beter voor bewaarstabiliteit.	0,44 %	≤ 1,0 %	Conform
Myristic (C14:0)	niet detecteerbaar	≤ 0,03 %	Conform
Margaric (C17:0)	niet detecteerbaar	≤ 0,4 %	Conform
Heptadecenoic (C17:1)	niet detecteerbaar	≤ 0,6 %	Conform
Lignoceric (C24:0)	niet detecteerbaar	≤ 0,2 %	Conform

Eerlijk

Wat we nog
niet hebben laten meten.

Het huidige rapport dekt de basisparameters van de Turkse voedselcodex: zuurgraad en vetzuren-samenstelling. Voor het volgende rapport zijn we voornemens om ook polyfenolen (mg/kg), peroxidegetal (meq O₂/kg) en de spectrale K-waarden (K232, K270, ΔK) te laten meten. Die zijn er nog niet; daarom claimen we ze ook niet.

Verder lezen

Het verhaal