Elke week één recept, van Catalonië tot Zuid-China, van een Levantijnse tussengang tot een bistro-klassieker. Telkens met een expliciete plaats voor Naturolijf en, waar relevant, een rustige wijn- en alcoholvrije pairing. Nieuwsbriefabonnees krijgen elk recept een week eerder dan de site.
Eén recept per maandag, met serveertips, wijnadvies en een korte aanvulling op het verhaal van de boomgaard. Een week voorsprong op de site.
Aanmelden onderaan deze pagina
Catalonië, vier ingrediënten, één olie
Pan con tomate, Catalaans "pa amb tomàquet", is het soort recept dat alleen werkt als alles wat erin gaat van piekkwaliteit is. Het is door eeuwen vol culinaire versieringen het meest geliefde tussendoortje van Catalonië gebleven.
Lees het receptVolgende recept verschijnt aanstaande maandag in de nieuwsbrief.
